DNA検査の結果に「糖質」「脂質」という言葉が並ぶと、明日からご飯やおかずを全部変えなくてはいけないのか、と迷いませんか。
家族の食事を作りながら、自分だけ別の献立を用意するのは大変ですね。50代になって体型が変わり、今度こそ自分に合った方法を見つけたいと思うほど、結果表の一言が気になるものです。
僕が大切にしたいのは検査結果を読むことと、あなたが毎日の食卓で続けられることをつなぐことです。DNAの情報だけで禁止する食品を決めず、普段の食事と体調も一緒に確認していきましょう。
急な体重変化は検査結果だけで片づけない
食事を変えていないのに短期間で体重が大きく増えた、意図せず減り続ける、強いだるさがある。こうした場合はまず内科などの医療機関で相談してください。
体重には食事や活動だけでなく、病気や薬、睡眠などが関係することもあります。急な体重増加にむくみや息苦しさを伴うときは、早めの確認が必要です。薬は自己判断でやめないでください。
強い腰や膝の痛みがある方は整形外科などへ。検査結果があるからといって、受診を後回しにしないことが大切です。体重変化と受診の目安は米国国立医学図書館の解説も参考になります。
DNA検査で分かることと、分からないこと
体重や食欲には遺伝的な要素も関係します。ただし、実際の体重は暮らし方や環境などとの組み合わせで変わります。体重に関係する要素については米国NIDDKの公開情報でも説明されています。
検査で調べる遺伝子の範囲や、結果の表現はサービスによって異なります。
「リスクあり」という表示を見ても、それだけで特定の食品が太る原因だと決まるわけではありません。
一例として、609人を対象に低脂質食と低炭水化物食を比較した研究では、調べた遺伝子の組み合わせから、どちらでより体重が減るかを見分けることはできませんでした。この研究だけで全ての検査を評価できませんが、結果から最適な食事が確定するとは言い切れない理由の一つです。DIETFITS研究の原著概要に詳しく記載されています。
当院ではDNA検査を体質への理解や食生活を振り返るための参考情報として活用します。検査値だけで減量の結果や期間を約束することはしません。
結果を食事に生かすための3つの確認
1．結果の言葉を、具体的な質問に置き換える
結果を見てすぐに「私はお米を食べてはいけない」と考える前に、何を調べた結果なのかを確認しましょう。相談時には次のような質問を用意すると、説明を整理しやすくなります。
- この検査で分かる範囲と、分からない範囲は何ですか。
- この表示だけで食品や食事量を決められますか。
- 健康診断の結果や服薬も含め、誰に相談すればよいですか。
気になる一文に印を付けるだけでも十分です。専門用語を全部覚える必要はありません。
「この言葉をどう受け止めればいいか分からない」と、そのまま聞いて大丈夫ですよ。
健康に関する民間の遺伝子検査には限界があり、診断の代わりにはなりません。検査前であれば、説明を受けられる範囲や、遺伝情報の保存・共有の扱いも確認しておきましょう。遺伝子検査の利点と限界についての公的な案内もあります。
2．普段の食卓と照らし合わせる
次に見たいのは普段どのように食べているかです。僕からの提案は、まず平日と休日を含む数日分の食事を、写真か短いメモで振り返ること。細かな栄養計算から始めなくても構いません。
- 食事の時間と、主食・主菜・副菜の組み合わせ
- 飲み物、間食、料理に使う油やドレッシング
- 忙しくて食べられなかった時間や、強く空腹を感じた場面
ここで大切なのは、記録のためにいつもより整った食事をしないことです。買ってきたお弁当の日も、家族の残り物で済ませた日も、普段の暮らしを知るための情報になります。
たとえば脂質が気になる結果だったとしても、肉や魚を全部避ける必要があると即断しません。揚げ物の頻度、調理油、菓子、主食を減らした代わりのおかずなど、食事全体を見てから調整を考えます。
糖質が気になる場合もご飯と甘い飲み物をひとまとめにして禁止するのではなく、量や頻度、ほかの食品との組み合わせを確認します。持病に伴う食事の指示がある方は、その内容を優先します。
「いつも同じように食べている」と感じても、休日の外食、仕事中の飲み物、帰宅が遅い日の食事など、場面によって違いがあるかもしれません。食べたものを責めるためではなく、変えやすい場面を一緒に探すための記録です。
3．体重以外の変化と、続けやすさを確かめる
取り組みを始めたら、体重の数字だけで毎日の食事を採点しないようにしましょう。空腹がつらくないか、疲れていないか、買い物や調理の負担が増えすぎていないかも大切な確認です。
僕は「家族と同じ食卓を囲めるか」「仕事のある日でも続けられるか」も相談したいと考えています。無理があるなら、あなたの意志の問題と決めつけず、量や段取りを見直していきましょう。
たとえば「平日の夕食だけ副菜を用意する」など、行動を小さく具体的にすると相談しやすくなります。できなかった日は、時間がなかったのか、材料がなかったのかを振り返り、冷凍野菜や市販の小鉢を使う方法も考えられます。
一度に主食、間食、調理法、活動量を全部変えると、何が負担になったのか分かりにくくなります。まず一つの工夫を選び、体調と生活へのなじみ方を確認する進め方をご提案します。
家族と別メニューにしなくても始められる工夫
和食を基本に、主食・主菜・副菜をそろえると、食事の内容を考えやすくなります。ご飯、魚や肉・卵・大豆製品のおかず、野菜やきのこの料理など、役割の違う食品を組み合わせる考え方です。農林水産省の食事バランスガイドも料理選びの参考になります。
ここからは検査結果にかかわらず使える、日常の工夫の例です。個人に必要な量を決める処方ではなく、相談の入り口として考えてください。
- 家族と同じ主菜を取り分け、量は自分の活動や食欲に合わせて相談する。
- 油を多く使う料理が続いたら、蒸す・ゆでる料理を献立の選択肢に加える。
- 丼や麺だけの日は、足りないおかずや副菜を小鉢で補えるか考える。
和食なら量を問わずよいわけではありません。汁物や漬物、調味料の使い方にも目を向けます。好きな食事を全部やめるより、続けられる選択肢を少しずつ増やしていきたいですね。
検査と一緒に、体の動きや生活も見ていきます
エステやジム、他の院で取り組んでも悩みが続くと、何を信じたらよいか迷いますね。これまで頑張ってきたことを否定せず、取り組めたことと難しかったことを聞かせてください。医療機関と併用しながらの相談も大切にしています。
当院では個別に時間を取り、食事、睡眠、ストレス、仕事や家事の過ごし方を確認します。姿勢や歩き方、骨盤・股関節などの動きにも目を向け、体の状態に合わせたケアや日常の工夫を考えます。
姿勢や骨盤へのアプローチだけで代謝が上がり、脂肪が減ると保証するものではありません。体重管理と、日々を過ごしやすくするための体のケアを、それぞれの目的に合わせて組み立てます。
運動をプログラム開始の必須条件にはしていませんが、運動が不要・有害という意味ではありません。痛みや持病に配慮し、できる範囲の活動は医療機関の助言も踏まえて考えます。
僕は柔道整復師として体の構造を学び、日々の相談に向き合ってきました。体重だけでなく、家事や趣味を続けられること、食事を楽しめることも大切にしたいと思っています。当院での活用方針はDNA検査を参考にしたダイエット相談のご案内からご覧いただけます。
結果をどう生かすか、LINEで相談できます
相談前に完璧な記録をそろえる必要はありません。分からない言葉、今いちばん困っている食事の場面、無理なく続けたいこと。この三つを書き出すだけでも、話し始める手がかりになります。
八千代市のけーの整体院・整骨院ではあなたの暮らしに合わせた食事と体のケアを一緒に考えます。ダイエット公式LINEに友だち追加して相談するからご連絡ください。友だち追加だけで予約が確定するものではありません。
検査の一言に追い立てられるのではなく、できそうな工夫から。家族との食卓を大切にしながら、あなたに合う続け方を探していきましょう。
